Det Norske Akademis Ordbok

crudité

crudité 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; cruditeen, cruditeer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
cruditeen
ubestemt form flertall
cruditeer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[krydite:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk crudité 'rå frukt eller grønnsaker', avledet cru 'ukokt, rå'; jf. engelsk crudités (i pluralform)
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 rå frukt eller grønnsaker i tynne staver
SITATER
  • 1 bunt asparges (spar 2 stk asparges til cruditéen)
     (harvestmagazine.no 28.05.2015)
     | i ingrediensliste
  • en myk og passe seig marengs toppet med både crudité og kompott av rabarbra
     (Aftenposten 06.06.2026/36–37)