Det Norske Akademis Ordbok

crêpe

Likt stavede oppslagsord
crêpe 
substantiv
BØYNINGen; crêpen, crêpes
UTTALE[krep:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk crêpe; samme ord som krepp
BETYDNING OG BRUK
(en type tynn, fransk) pannekake
SITAT
  • Jeanne bestilte crêpes, men kelneren gjorde høflig oppmerksom på at det passet dårlig til forrett. Crêpes var dessert
     (Ola Bauer Magenta LBK 1997)
UTTRYKK
crêpes Suzette
 (fra fransk crêpes Suzette (flertall), til kvinnenavnet Suzette, kjæleform (diminutiv) av Suzanne; idet matretten er oppkalt etter den fanske skuespilleren Suzanne Reichenberg (1853–1924))
flertall
 tynne pannekaker smurt med likør og appelsinsaft og flambert med konjakk
  • at pannekake og sitrus er en utmerket kombinasjon, vet vi … også fra den tradisjonelle desserten Crepes Suzette
     (Stavanger Aftenblad 07.02.2003/2)