crème fraîche
substantiv
MODERAT BOKMÅLen; crème fraîchen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
crème fraîchen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[kremfre:´ʃ]
ETYMOLOGI
fra fransk crème fraîche 'frisk, kjølig fløte'
BETYDNING OG BRUK
lettsyrnet tykk fløte
SITATER
-
hun serverer frisk asparges med lodderogn og créme fraiche
-
[desserten] serveres varm eller lun, gjerne med litt pisket crème fraîche eller rømme(Lise Finckenhagen Slikkepott 132 2013)
-
ha crème fraîche i en bolle og smak til med sitronsaft, salt, pepper og dill(Trine Sandberg Trines mat 38 2013)