coulis
substantiv
BØYNINGen; coulisen, couliser 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
coulisen
ubestemt form flertall
couliser
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[kuli:´]
ETYMOLOGI
fra fransk coulis, avledet av couler 'renne'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
puré, saus av frukt, bær eller grønnsaker
SITATER
-
legg coulisen i en tynn stripe eller dråper på tallerkenene(Rogalands Avis 17.11.2000/26)
-
jf.[hovedretten] er grillet veislakt av grevling i motorolje, pyntet med skiver av kald smult og en coulis av sesongens rumpetroll
-
legg opp en kule med jordbærsorbet og hell over coulis av bjørnebær(Nordlys 15.09.2001/41)
-
ristede kamskjell på marinert salat med coulis av rød og gul paprika(Hamar Dagblad 19.01.2002/10)