Det Norske Akademis Ordbok

ciabatta

ciabatta 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; ciabattaen, ciabattaer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
ciabattaen
ubestemt form flertall
ciabattaer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[tʃaba´t:a]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra italiensk ciabatta 'tøffel, utslitt sko'; betegnelsen viser til brødets form; i italiensk brukes ordet i betydningen 'brød' bare enkelte steder i Nord-Italia
BETYDNING OG BRUK
lyst, ganske seigt brød som har hevet lenge
SITATER
  • ferske ciabatter og … litt café au lait
     (Sverre Henmo Dager uten sko 35 2000)
  • Tonje smiler søtt til en servitør og ber om å få en ciabatta med pastrami og løk
     (Trude Marstein Plutselig høre noen åpne en dør LBK 2000)
  • deilig lun ciabatta … fylt med ruccola, ost, pesto, rødløk og kylling
     (Aftenposten 09.08.2013/15)
  • en seig ciabatta
     (Tom Egeland Lasaruseffekten 67 2017)