Det Norske Akademis Ordbok

bulgur

bulgur 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; bulguren
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
bulguren
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[bu´lgur]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra tyrkisk bulgur
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 hvetekjerner som er dampkokt, tørket og knust, brukt som middagstilbehør eller i salat
SITAT
  • ha bulgur, olivenolje, saften fra en sitron og tomater i en salatbolle. Bland og la stå i ca. 5 minutter
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 162 2021)