Det Norske Akademis Ordbok

bryggefolk

bryggefolk 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
kollektivt eller i flertall
 folk som har arbeid på brygge
; bryggearbeidere
SITATER
  • her er en mængde mennesker tilbage, alle bryggefolk
     (Knut Hamsun Rosa 136 1908)
  • negotiantene svarte bare at kornbingene var tomme. Men bryggefolket kunne fortelle at der var korn mer enn nok
     (Kristian Kristiansen I den sorte gryte 83 1954)