Det Norske Akademis Ordbok

brasseri

brasseri 
substantiv
BØYNINGet; brasseriet, brasserier
UTTALE[brasəri:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk brasserie, grunnbetydning 'ølbryggeri'; avledet av brasser 'brygge øl'
BETYDNING OG BRUK
ølstue
; kro
; upretensiøst spisested
SITATER
  • [han] venter sig meget av sitt nye brasseri
     (Tidens Tegn 1932/272/2/2)
  • [hotellet] har festsaler, restaurant, steak house, bar, brasserie … og solarium
     (Farmand 1974/34/6)
  • en gate med brasserier og ølkneiper
     (Ketil Bjørnstad G-moll-balladen 238 1986)
  • [han] fant veien rundt hjørnet og inn i brasseriet. En appetittvekkende lukt av grill
     (Jan Kjærstad Kongen av Europa LBK 2005)