Det Norske Akademis Ordbok

bråsteke

bråsteke 
verb
Informasjon
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd brå-
BETYDNING OG BRUK
steke kort på høy varme
SITATER
  • kaninkjøttet [skal] bråstekes og deretter kokes med tomater, løk, muskat, kardemomme, chili, gulrøtter, bønner og poteter
     (Tove Nilsen Kreta-døgn LBK 2003)
  • brødskive med bråstekt sopp
     (Trønderbladet 27.08.2016/16)