baba ganoush
substantiv
BØYNINGen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ba:´ba gano´ʃ:]
ETYMOLOGI
fra arabisk
BETYDNING OG BRUK
puré av aubergin blandet med malte sesamfrø, olje, hvitløk o.l.
SITATER
-
skåler med baba-ganoush, hummus, dolme, kyllinglår og stabler av brød(Aftenposten 12.02.2000/33)
-
auberginemosen baba ghanoush(dn.no (Dagens Næringsliv) 29.07.2006)
-
smak til baba ganoushen med sitron, salt og persille(Bergens Tidende (Magasinet) 05.12.2009/40)