Det Norske Akademis Ordbok

akevitt

akevitt 
substantiv
BØYNINGen; akevitten, akevitter
UTTALE[akəvi´t:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra latin aqua vitae 'livets vann' (jf. fransk eau-de-vie 'brennevin', av samme opprinnelse); betegnelsen viser til at drikken tidligere ble benyttet som medisin
BETYDNING OG BRUK
1 
skandinavisk krydret brennevin med omkring 40 volumprosent alkohol, i Norge utvunnet av potetsprit og modnet på eikefat
 | tidligere og til dels ennå i fagspråk skrevet aquavit
SITATER
  • man kaldte … brændevinet … aqua vitæ (dvs. livets vand), hvilket siden blev til det stygge navn …; jeg kunde, naar jeg ikke frygtede for alle akevitvennerne, fristes til at sige lige saa stygge ting: akevit
     (Den Constitutionelle 06.05.1836/5 (Supplement))
  • lad os faa en pægl akevit
     (P.Chr. Asbjørnsen Norske Huldre-Eventyr og Folkesagn (1870) 204)
  • rødvinen var meget sur, men ikke destomindre meget stærk. Dertil var der aquavit og øl, saa stemningen steg hurtigt
     (Alexander L. Kielland Samlede værker II (Mindeutgave) 19)
  • akevitten hadde begynt å rumstere i hodet
     (Arild Kolstad Ruth 85 1972)
  • [departementet] har fastsatt forskrift om kriterier for akevitt som skal merkes og omsettes med den beskyttede geografiske betegnelsen «Norsk akevitt». Regelverket trer i kraft 1. mars 2011
     (regjeringen.no 28.12.2010)
  • [er du] klar for noe annet enn øl og akevitt til julematen?
     (tb.no (Tønsbergs Blad) 14.01.2010)
2 
porsjon (glass eller flaske) akevitt
; dram
EKSEMPLER
  • vi kjøpte to (flasker) akevitt og tre rødvin
  • ta seg en akevitt