Det Norske Akademis Ordbok

andebryst

andebryst 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
bryst på and
matlagning
 kjøtt fra brystet til en and
SITATER
  • vi har spist hver vår salat på rucola og cherrytomater med røkt andebryst
     (Torgrim Eggen Pynt 68 2000)
  • legg andebrystene med skinnsiden ned i en kald stekepanne uten fett og skru platen til middels sterk varme
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 290 2021)