alkoholgjæring
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
gjæring som frembringer alkohol
SITAT
-
etter alkoholgjæring og maserasjon stikkes vinen om(Demokraten 04.01.2014/23)