alginsyre substantiv BØYNINGen genus maskulinum (femininum) ubestemt artikkel en ETYMOLOGI første ledd algin BETYDNING OG BRUK kjemi karbohydrat sammensatt av to organiske syrer (mannuronsyre og guluronsyre), anvendt som fortykningsmiddel i syltetøy, iskrem og desserter, dessuten i bl.a. kosmetisk og farmasøytisk industri ; algesyre | E400
