Det Norske Akademis Ordbok

aioli

aioli 
substantiv
BØYNINGen; aiolien, aiolier
UTTALE[aiå:´li]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
via fransk aïoli, fra provençalsk aioli, sammensatt av ai 'hvitløk' og oli 'olje'
BETYDNING OG BRUK
saus av hvitløk, olivenolje og eggeplomme
; hvitløksmajones
SITATER
  • aioli (hvitløksaus) ved siden av gjør suppen riktig fransk
     (Aftenposten Aften 03.04.1987/15)
  • deilige skalldyr-asjetter med aioli (hvitløksmajones)
     (Torgrim Eggen Gjeld 212 1992)