østerssaus
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
jf. engelsk oyster sauce
BETYDNING OG BRUK
brun saus laget hovedsakelig av kokt østers og soya, især
brukt i (øst)asiatisk kjøkken
SITAT
-
kelneren … anbefaler laks i østerssaus med stuete aspargestopper