ølgang substantiv BØYNINGen genus maskulinum ubestemt artikkel en FULL BOKMÅLSNORM BETYDNING OG BRUK gang, gjæring dannet under ølbrygging | jf. overgjær SITAT [hun] viklet spandet med opløst ølgang ut av aaklædet og maalte op (Sigrid Undset Kransen 320 1920)
